Eine abwechslungsreiche Speisekarte,
sorgfältig zusammengestellt

Menu

Vorspeisen Preis
Plenkske Brot (Platte mit verschiedenen Brotvariationen) serviert mit Kräuterbutter, Knoblauchsoße und Tapenade 6,00
Hertog Jan Grand Prestige, Bauernbierkäse, mit grünem Weizen, gerösteten Dicken Bohnen, Soße von Brunnenkresse, Tomberry Minitomaten und pochiertes Ei 11,75
Antipasti "Italiänische Tapas'' sowohl als Vorspeise oder auch als Snack zu einem Getränk zu genießen 14,75
Geräucherter Lachs mit Dill,-Senf,-Honigsoße, krokante Wontons mit Sesam und Spaghetti von der Schlangengurke auf orientalische Art zubereitet 12,25
Carpaccio mit ausgebackenen Speckwürfeln, Croutons, Parmesankäse, Pesto, Rucola und Trüffeltapenade 12,50
Unser in 's-Heerenberg weltberühmtes "Smouzenplenskske" oder auch "Schlemmerbrettchen", bietet eine Auswahl aus unseren Vorspeisen (ab 2 Personen)
Suppen
Pomodori Tomatensuppe mit Fleischbällchen 6,00
Rinderbouillon mit Shiitake und Lauch 6,00
Tagessuppe 6,00
Salate (als Vor- oder Hauptspeise) Klein / Groß
Salat Brado: geräucherter Hering, nach Amsterdamer Art eingelegte Zwiebelchen, Kapern, Artischocken und Tomaten mit einem Yogurtdressing 8,25 / 13,25
Italienischer Salat: gegrilltes Gemüse, Minimozzerella, grüne kleine Flageolets (Bohnen) sonnengetrocknete Tomaten und Pestodressing 8,00 / 12,50
Caeser Salat: gegrillte Hühnchenschenkel, ausgelassene Speckwürfel, Parmesankäse, gekochtes Ei und Yogurtdressing 8,00 / 12,50
Salat Smouzen: Filetstreifen, grüner Salat, sonnengetrocknete Tomaten, Mais, Chornichons mit einem BBQ Dressing 9,00 / 13,75
Zusätzliche Portion Brot und Butter 2,50
Hauptgerichte
Vegetarisch
Lasagne mit Spinatcreme, Pilzen und Pesto 17,25
Minz-Couscous mit gegrilltem Gemüse 16,75
Fisch
Lackierter Lachs, Apfelsirup und Tsuyu 18,75
Schollenfilet mit gerösteten Mandeln und Zitrusbutter 18,25
Fang der Woche Tagespreis
Fleisch
Mariniertes Sparerib mit Knoblauchsoße und Smokey BBQ Soße 18,75
Bauernschnitzel mit Paprika, Champigions, Speck und Zwiebeln, Käse überbacken 17,75
Gebackene Gamba´s und Schulterfilet vom Rind mit Hummersoße 21,25
Kalbsentrecôte mit unserer selbstgemachten Dragon Soße 21,25
Rindfleisch-Saté serviert mit Krabbenbrot und Atjar 17,75
Steak von der Nuss mit gebackenen Champignons 18,50
Smousen´s Black Angus Burger mit in Krokant gebratenem Speck, Cheddar Käse und Smokey BBQ Soße auf einem Sesambrötchen serviert 15,00
Schnitzel, Wiener Art oder mit einer Zigeuner-, Champignionrahm-, oder Pfeffersoße (Soße € 2,50 extra) 14,50
Alle unsere Hauptgerichte werden mit einer passenden Beilage serviert
Nachspeisen
Parfait aus Mango und schwarzen Johannesbeeren 7,00
Tompouce,(typisches niederländisches Gebäck ähnlich der deutschen Cremeschnitte) sahnige Vanillecreme, frische Erdbeeren und Mandelmilchsahneeis 7,00
Trifle: Mousse au Chocolat, Herrencreme, Bastogne Kekskrümmel und rote Früchte 7,50
Kinderbecher: (Hast du den Becher leer gegessen, steck ihn schnell für zuhause ein!) Auswahl: zwei Kugeln Eis und Schlagsahne 4,50
Becher Dame Blanche: Vanilleeis mit warmer Schokolade 6,50
Zitronenbecher: drei Kugeln Zitroneneis mit Limoncello und Schlagsahne 6,75
Verwöhnbecher: Vanillesahne-, zartbitteres-, und weisses Schokoladeneis, Karamellsoße und Schlagsahne 6,50
Frühlingsbecher: Himbeer-,Erdbeer- und Vanilleeis mit Sahne 6,50

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