een gevarieerde kaart
met zorg samengesteld

Lunch
Broodjes koud (met toverkaas) | |
---|---|
Jonge kaas of ham | 3,95 |
Oude kaas | 4,35 |
Filet Americain en gekookt ei | 5,40 |
Huisgemaakte tonijnsalade en rode ui | 5,70 |
Gerookte zalm met bieslook, citroen mayonaise en kappertjes | 6,10 |
Gezond: ham, kaas, tomaat, komkommer en ei | 6,70 |
Smouzen de luxe: carpaccio, filet Americain, pesto, gekookt ei, Parmezaanse kaas, komkommer, zongedroogde tomaat, rode ui en sla | 10,25 |
Twaalfuurtje: soep naar keuze, broodje kroket en 2 belegde broodjes met ham, kaas, filet Americain of tonijnsalade | 9,25 |
Broodjes warm (met toverkaas) | |
Warme brie met honing en amandelen | 5,95 |
Warme kip met roerbakgroenten en teriyaki-saus | 7,50 |
Hèvig: warm vlees met satésaus, gebakken ei en uitjes | 8,95 |
Twee kroketten van de Bourgondiër op brood met mosterd | 6,75 |
Uitsmijters (3 eieren op 3 sneetjes brood) | |
Ham of kaas | 8,95 |
Ham en kaas | 9,25 |
Spek | 9,25 |
Smouzen (met ham, kaas en spek) | 9,95 |
Omelets (3 eieren en 2 sneetjes brood) | |
Naturel | 8,25 |
Boerenomelet: ui, champignons en spek | 9,25 |
Wraps (met toverkaas) | |
Mexicaanse wrap met gebakken kip, paprika, ui en salsa saus | 7,50 |
Vega wrap met roerbak groenten, Parmezaanse kaas en zure room | 7,50 |
Sandwiches (met toverkaas) | |
Vegetarisch: jonge kaas, komkommer, tomaat, gekookt ei, rucola en een frisse yoghurt dressing | 5,25 |
Clubsandwich: gerookte kipfilet, gekookt ei, bacon, tomaat, komkommer, rucola en een frisse yoghurt dressing | 6,95 |
Zalmsandwich: gerookte zalm, tomaat, komkommer, rucola, rode ui en pesto | 7,55 |
Panini (met toverkaas) | |
Jonge kaas | 4,60 |
Ham | 4,60 |
Ham en kaas | 4,95 |
Hawai: ham, kaas en ananas | 5,70 |
De Luxe: mozzarella, tomaat en basilicumpesto | 6,50 |
Voorgerechten | |
---|---|
Tomatensoep met gehaktballen | 6,00 |
Doesburgsche mosterdsoep met spekjes | 6,00 |
Plenkske brood met kruidenboter, knoflooksaus en tapenade | 6,00 |
Carpaccio Italiano met rucola, Grana Padano, pompoenpitten, zongedroogde tomaat, rode pesto-mayo | 10,50 |
Stökkumse champignons gestoofd in room met prei en ham | 8,75 |
Zalmtartaar met een gewokte gamba en gegrilde garlic toast | 10,50 |
Smouzen plenkske (selectie uit onze voorgerechten / vanaf 2 personen, prijs p.p.) | 15,00 |
Vegetarisch | |
Groente wrap overbakken met prei, tomaat en kaas (als hoofdgerecht met garnituur + € 2,50) | 12,50 |
Pasta truffle (klein), paddenstoelen, truffelsaus, rucola en Grana Padano | 9,25 |
Pasta truffle (groot) | 16,00 |
Witlofsalade (zie salade's) | |
Salade's | klein / groot |
Oosterse salade met ossenhaaspuntjes gebakken in hoisin-saus, wortellinten, komkommer en een oosterse dressing | 9,25 / 14,50 |
Vissalade met gerookte zalm, forel, garnaaltjes, en een frisse mierikswortel dressing | 9,25 / 14,50 |
Witlofsalade met witlofreepjes, appel, rozijn, mandarijn en een yoghurt dressing (vega) | 9,25 / 14,50 |
Ceasar salade met gegrilde kipdij, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei en yoghurt dressing | 9,25 / 14,50 |
Hoofdgerechten | |
vlees | |
Geroosterde spare ribs: keuze uit regular of spicy | 16,95 |
Boerenschnitzel met paprika, champignon, spek en ui gegratineerd met kaas | 16,50 |
Diamanthaas 220 gr rosé gebraden met een melange van gebakken paddenstoelen | 16,50 |
Spies "Onwies" vleesspies van ± 350 gram. (Varkenshaas / biefstuk / kipfilet met een chimichurri mayo) | 19,50 |
Schnitzel "Wiener art" naturel of met huisgemaakte champignonroom- peperroom- of zigeunersaus (saus + € 2,50) | 14,00 |
Smouzen Black Angus burger met krokant gebakken spek, cheddar kaas, smokey BBQ saus geserveerd op een sesambroodje | 15,00 |
Saté van de haas geserveerd met kroepoek en atjar | 14,95 |
Gewokte ossenhaaspuntjes met huisgemaakte Stroganoff-saus | 16,50 |
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur | |
Vis | |
Zalmfilet uit de oven in een krokante kruidenbroodkorst | 18,50 |
Vangst (vraag de bediening) | dagprijs |
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur | |
Smouzen 3 gangen menu | |
Voorgerecht: Keuze uit soepen of kleine boerensalade | 24,95 |
Hoofdgerecht: Keuze uit vlees of vis | |
Dessert: Keuze uit aangeklede koffie / cappucciono of ijscoupe | |
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur |
Dessert
Desserts | |
---|---|
Huisgemaakte hangop met aardbeien | 6,00 |
Dame blanche: vanille roomijs, warme chocoladesaus en slagroom | 6,00 |
Coupe Smouzen: vanille roomijs, pure en witte chocolade-ijs, karamelsaus en slagroom. | 6,00 |
Coupe vers fruit: 1 bol vanille roomijs met vers fruit en slagroom | 6,00 |
Huisgemaakte churros met vanille roomijs | 6,00 |
Kinderbeker 2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom (Als je hem leeg hebt, mag je hem meenemen) | 4,50 |
Speciale koffie's | |
Aangeklede koffie | |
Irish coffee (Whiskey) | 7,50 |
Italian coffee (Amaretto) | 7,50 |
French coffee (Grand Marnier) | 7,50 |
Spanish coffee (Tia Maria) | 7,50 |
D.O.M. coffee (D.O.M. Benedictine) | 7,50 |
Dranken
Warme dranken | |
---|---|
Koffie | 2,30 |
Dubbele koffie | 4,10 |
Koffie verkeerd | 2,50 |
Cappuccino | 2,55 |
Espresso | 2,30 |
Dubbele espresso | 4,10 |
Latte Macchiato | 3,10 |
Thee | 2,30 |
Verse muntthee | 2,95 |
Warme chocolademelk | 2,70 |
Slagroom | 0,50 |
Speciale koffie's | |
Aangeklede koffie | |
Irish coffee (Whiskey) | 7,50 |
Italian coffee (Amaretto) | 7,50 |
French coffee (Grand Marnier) | 7,50 |
Spanish coffee (Tia Maria) | 7,50 |
D.O.M. coffee (D.O.M. Benedictine) | 7,50 |
Gebak | |
Huisgemaakt appel gebak | 3,95 |
Huisgemaakt monchou gebak | 3,95 |
AKTIE: Voor 12 uur koffie met gebak | vanaf 5,50 |
Saucijzenbroodje (extra bereidingstijd) | 3,50 |
Slagroom | 0,50 |
Frisdranken | |
Een glas ranja / puur leidingwater | 1,50 |
Frisdranken vanaf | 2,40 |
Sourcy blauw / rood 0,75 ltr | 6,25 |
Sappen | |
Vers geperste jus d'Orange | 3,60 |
Varesa jus d'Orange | 2,70 |
Royal Club appelsap | 2,65 |
Zuivel | |
Halfvolle melk | 2,35 |
Fristi | 2,65 |
Nutricia chocomel | 2,65 |
Bieren van de tap | |
Hertog Jan 25 cl | 2,75 |
Hertog Jan 45 cl | 5,25 |
Hertog Jan Weizener 30 cl | 3,95 |
Hertog Jan Lente Bockbier 25 cl (seizoen) | 4,00 |
Hertog Jan Herfst Bockbier 25 cl (seizoen) | 4,00 |
Hertog Jan Tripel | 4,30 |
Hoegaarden wit 25 cl (seizoen) | 4,00 |
Hoegaarden rosé 25 cl (seizoen) | 4,00 |
Sneeuwwitje | 2,95 |
Bieren op fles | |
Corona 35,5 cl | 4,25 |
Corona "Six Pack" = 6 voor 5 | 21,50 |
Bavaria Lemon 0% | 3,75 |
Bavaria Malt 0% | 3,75 |
Hoegaarden Radler Lemon 2% | 3,75 |
Barghs Pracht Blond / Dubbel / Tripel 33 cl | 4,50 |
Palm 25 cl | 3,65 |
La Chouffe 33 cl | 4,00 |
Liefmans | 4,00 |
Leffe Blond | 4,00 |
Leffe Donker | 4,00 |
Likeuren | |
Likeuren vanaf | 3,85 |
Gedestilleerd | |
Binnenlands | |
Jonge jenever | 3,00 |
Vieux | 3,20 |
Jägermeister | 3,20 |
Barghs Neutje | 3,00 |
Coebergh bessenjenever | 3,20 |
Berentzen Apfelkorn | 3,50 |
Buitenlands | |
Campari | 4,50 |
Bacardi blanco / razz | 4,50 |
Smirnoff Vodka | 4,50 |
Gordon's Gin | 4,50 |
Cognac Joseph Guy V.S.O.P. | 5,50 |
Whisky's / Whiskey's | |
The Famous Grouse Whisky | 4,95 |
Jameson Irish Whiskey | 5,50 |
Jack Daniels Whisky | 4,95 |
Dimple Whisky | 5,50 |
Johny Walker Black Whisky | 5,50 |
Cocktails | |
Smouzen Sunshine: jus d'orange, bessenjenever, malibu en safari | 7,25 |
Mojito: rum, limoen, munt, bruiswater en suiker | 7,25 |
Trendy 43: Licor 43, Bols peach, limoensap, 7-up, jus d'orange | 7,25 |
Wijnen | |
Rood | per glas / fles |
Sequeral / Vino Joven Tempranillo druif. Spanje (huiswijn) | 4,00 / 18,50 |
Terre des Anges 100% Merlot. Frankrijk | 4,35 / 20,25 |
Blye Mensen Cabern. Sauvignon / Merlot. Zuid Afrika | 4,35 / 20,25 |
Wit | |
Oude Kaap Moscato Zuid Afrika (zoete huiswijn) | 4,00 / 18,50 |
Oude Kaap Klassiek Wit Chenin Blanc, Colombar, | |
Sauvignon Blanc. Zuid Afrika (droge huiswijn) | 4,00 / 18,50 |
Terre des Anges, Chardonnay Frankrijk | 4,35 / 20,25 |
Blye Mense Chenin Blanc. Zuid Afrika | 4,35 / 20,25 |
Rosé | |
Blye mense Cape Rosé Chenin Blanc Zuid Afrika | 4,35 / 20,25 |
Mousserende wijn | |
Val d'Orca Prosecco Treviso Pro Secco druif. Italië | / 19,95 |
Prosecco Bianco Pro Secco druif. Italië (0,2 ltr) | / 6,95 |