een gevarieerde kaart
met zorg samengesteld
Lunch
| Lunch | Prijs in € |
|---|---|
| Soepen | |
| Spinazie crèmesoep met een blauwe kaas crouton | 5,75 |
| Pomodori tomatensoep met rundergehakt ballen | 5,75 |
| Soep van de dag | dagprijs |
| “Twaalfuurtje” | 9,75 |
| Ons twaalfuurtje bestaat uit: | |
| Een broodje kroket , een van de hierboven staande soepen en twee onderstaande broodjes naar keuze | |
| U heeft bij Smouzen de keuze uit witte of tarwebolletjes voorzien van toverkaas. | |
| Broodje jong belegen of oude kaas | |
| Broodje ham | |
| Broodje rosbief | |
| Broodje gekookt ei | |
| Broodje tonijnsalade | |
| Broodje filet American | |
| Broodje gebakken ei | |
| Broodjes - Tosti | |
| U heeft bij Smouzen de keuze uit een gildewit of gildekorn | |
| (bruin) broodje voorzien van toverkaas. | |
| Gildebrood is ambachtelijk gebakken brood | |
| Broodje jonge kaas | 3,70 |
| Broodje gekookt ei | 3,70 |
| Broodje ham | 3,90 |
| Broodje oude kaas | 4,30 |
| Broodje rosbief | 4,95 |
| Broodje warme brie met honing en amandelen | 4,95 |
| Broodje filet American (met of zonder ui) | 4,95 |
| Broodje filet American en gekookt ei (met of zonder ui) | 5,25 |
| Broodje huisgemaakte tonijnsalade met rode ui | 5,55 |
| Broodje zalm met bieslook | 5,90 |
| Broodje gezond | 5,90 |
| Broodje warme kip teriyaki met groente | 7,15 |
| Broodje Smouzen de luxe | |
| Belegd met carpaccio, pesto, filet Americanen, gekookt ei en rode uiringen, sla, tomaat en komkommer | 9,75 |
| “Broodje Hèvig” | 8,25 |
| Een gildewit of gildekorn (bruin) broodje voorzien van toverkaas, met warm vlees, gebakken ei, uitjes, en huisgemaakte satésaus | |
| Tosti | |
| Smouzen serveert tosti ’s met toverkaas en bereid op Italiaanse wijze | |
| Panini kaas | 4,50 |
| Panini ham | 4,50 |
| Panini ham – kaas | 4,90 |
| Panini Hawaii (ham – kaas - ananas) | 5,60 |
| Panini pesto (ham - kaas - pesto) | 5,80 |
| Panini brie – honing – amandelen | 5,90 |
| “Panini de luxe” | 6,25 |
| Een Panini voorzien van toverkaas en gevuld met | |
| mozzarella, tomaat en basilicumpesto | |
| Uitsmijters - Omelets | |
| “Klassieke uitsmijter” | |
| Drie sneedjes (zuurdesem wit of gildekorn bruin) brood en drie eieren. | |
| Met keuze uit ham of kaas | 8,75 |
| Met ham en kaas | 8,95 |
| Met spek of rosbief | 8,95 |
| Uitsmijter "Smouzen" | |
| Met ham, kaas, rosbief ( of spek i.p.v. rosbief) | 9,25 |
| Omelets | |
| Drie sneedjes (zuurdesem wit of gildekorn bruin) brood en drie eieren. | |
| Omelet ham en / of kaas | 7,75 |
| Omelet champignons | 7,75 |
| Omelet spek | 7,75 |
| “Boeren omelet” | |
| Drie sneedjes brood en drie eieren. | |
| Omelet met ui, champignons en spek | 9,00 |
| Wrap - Sandwiches | |
| Koude wraps | |
| Zalm - wrap, met gerookte zalm, toverkaas, komkommer, rucola sla en gekookt ei | 7,25 |
| Tonijn - wrap, met tonijnsalade, kappertjes, rode ui en sla. | 7,25 |
| Warme wraps | |
| Mexicaanse wrap, met gebakken kip, paprika, ui, | 7,25 |
| salsa saus | |
| Vega wrap gevuld met roerbakgroenten, geraspte | 7,25 |
| kaas en zure room. | |
| Sandwiches | |
| “400 Eurosandwich” (Vegetarisch) | 4,95 |
| Drie sneetjes toast van wit brood met voorzien van toverkaas, | |
| jonge kaas,komkommer, tomaat, | |
| gekookt ei, rucola en voorzien van een frisse | |
| honing – mosterddressing. | |
| “500 Eurosandwich” | 5,95 |
| Drie sneetjes toast van wit of bruin brood voorzien van | |
| toverkaas met gerookte kipfilet, gekookt ei, bacon, | |
| tomaat, komkommer, rucola en voorzien van een frisse | |
| honing - mosterddressing. | |
| “600 Eurosandwich” | 6,85 |
| Drie sneetjes toast van wit of bruin brood voorzien van | |
| toverkaas met gerookte zalm, tomaat, komkommer, | |
| rucola rode ui en pesto. | |
| Lunchsalades (als voor- of hoofdgerecht) | Klein | Groot |
| Salade Schaap: blauwschimmel schapen kaas, gebakken shiitake, gewelde pruimen, gemarineerde rode biet en pompoen pitten | 8,75 / 13,75 |
| Hilde's vissalade met forel, makreel, zalm, tonijn, aardappelsalade appel, rode ui en salie | 9,25 / 14,00 |
| Ceasar salade: gergrilde kipdij, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei en yoghurt dressing | 7,25 / 11,75 |
| Salade Smouzen: met biefstukreepjes, groene sla, zongedroogde tomaten, mais, radijs en bbq dressing | 7,50 / 12,75 |
| Alle salade's worden geserveerd met brood | |
| Extra brood en boter | 2,00 |
| Hoofdgerechten | |
| Vegetarisch | |
| Lasagne met zomergroenten, geroosterde noten en boerenkaas | 15,75 |
| Courgette quiche met gepofte paprika, Parmezaanse kaas en groene kruiden aioli | 15,25 |
| Vis | |
| Gepocherde zalm met saffraan en witte wijnjus | 18,50 |
| Spinazie pappardelle met gamba's, knoflook, rode peper en groene kruiden | 19,75 |
| Vangst van de week | dagprijs |
| Vlees | |
| Boerenschnitzel: paprika, champignons, spek, ui, gebakken aardappelen en gratineerd met kaas | 16,75 |
| Kalfsoester met gorgonzolasaus en gedroogde Parmaham | 21,75 |
| Nacho's: pulled short ribs, guacamole, gemarineerde tomaat en crème fraîche | 16,75 |
| Australisch Grain Fed rump steak met een sjalotten rode wijn saus | 22,75 |
| Gemarineerde sparerib met knoflooksaus en Smokey BBQ saus | 17,75 |
| Saté van de haas geserveerd met kroepoek en atjar | 17,25 |
| Kogelbiefstuk met gebakken champignons | 17,50 |
| Smouzen Black Angus burger met krokant gebakken spek, cheddar kaas en geserveerd op een heerlijk sesambroodje | 13,25 |
| Schnitzel; Wiener art*, zigeunersaus, champignonroomsaus of peperroomsaus | 13,25 | 15,25 |
| Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur |
| Voorgerechten | Prijs |
|---|---|
| Plenkske brood met kruidenboter, knoflooksaus en tapenade | 5,50 |
| Hippe boeren salade, quinoa, sojabonen, wortellinten, rode biet, noodles, radijs, cherry tomaten, waterkers en kruidenolie | 9,25 |
| Antipasti "Italiaanse tapas'' leuk vooraf of voor bij de borrel | 13,50 |
| Buffelmozzarella op zijn Hollands met reuze garnalen | 10,50 |
| Carpaccio met uitgebakken spekjes, croutons, Parmezaanse kaas, pesto, rucola en truffeltapenade | 11,75 |
| Onze in 's-Heerenberg wereldberoemde Smouzenplenkske, selectie uit onze voorgerechten (vanaf 2 pers. prijs p.p.) | 14,75 |
| Soepen | |
| Spinazie crème soep met een blauwe kaas crouton | 5,75 |
| Pomodori tomatensoep met rundergehaktballen | 5,75 |
| Soep van de dag | dagprijs |
| Salades (Als voor- of als hoofdgerecht) | klein / groot |
| Salade Schaap: blauwschimmel schapen kaas, gebakken shiitake, gewelde pruimen, gemarineerde rode biet en pompoen pitten | 8,75 / 13,75 |
| Hilde's vis salade: forel, makreel, zalm, tonijn, aardappelsalade appel, rode ui en salie | 9,25 / 14,00 |
| Caesar salade: gegrilde kipdij, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei en yoghurt dressing | 7,25 / 11,75 |
| Salade Smouzen: met biefstukreepjes, groene sla zongedroogde tomaten, maïs, radijs en bbq dressing | 7,50 / 12,75 |
| Alle salades worden geserveerd met brood | |
| Extra brood en boter | 2,00 |
| Hoofdgerechten | |
| Vegetarisch | |
| Lasagne met zomergroenten, geroosterde noten en boerenkaas | 15,75 |
| Courgette quiche met gepofte paprika, Parmezaanse kaas en groene kruiden aioli | 15,25 |
| Vis | |
| Gepocheerde zalm met saffraan en witte wijnjus | 18,50 |
| Spinazie pappardelle met gamba's, knoflook, rode peper en groene kruiden | 19,75 |
| Vangst van de week | dagprijs |
| Vlees | |
| Boerenschnitzel: paprika, champignons, spek, ui, gebakken aardappelen en gratineerd met kaas | 16,75 |
| Kalfsoester met gorgonzolasaus en gedroogde Parmaham | 21,75 |
| Nacho's: pulled short ribs, guacamole, gemarineerde tomaat en crème fraîche | 16,75 |
| Australisch Grain Fed rump steak met een sjalotten rode wijn saus | 22,75 |
| Gemarineerde sparerib met knoflooksaus en Smokey BBQ saus | 17,75 |
| Saté van de haas geserveerd met kroepoek en atjar | 17,25 |
| Kogelbiefstuk met gebakken champignons | 17,50 |
| Smouzen Black Angus burger met krokant gebakken spek, cheddar kaas en geserveerd op een heerlijk sesambroodje | 13,25 |
| Schnitzel; Wiener art*, zigeunersaus, champignonroomsaus of peperroomsaus | 13,25 | 15,25 |
| Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur |
| Desserts | Prijs in € |
|---|---|
| Churros met vanillie boerenroomijs | 6,25 |
| Chocolade pavlova met roodfruit en mascarpone-ijs | 6,25 |
| Kinderbeker: (Als je hem hebt leeg gegeten, stop hem maar gauw weg voor thuis!) met 2 bolletjes ijs naar keuze en slagroom | 4,00 |
| Coupe karamel | 5,25 |
| Krokante amandelen, vanille ijs, karamelsaus en slagroom | 0,00 |
| Coupe dame blanche | 5,75 |
| warme chocolade saus en vanille ijs | 0,00 |
| Coupe tropisch | 5,50 |
| Verse ananas, ijs van passievrucht, mangoijs, meloensorbetijs met slagroom | 0,00 |
| Coupe citroen | 5,50 |
| 3 bollen citroen ijs met limoncello en slagroom | 0,00 |
| Coupe verwennerij | 5,75 |
| Vanille room ijs,pure en witte chocolade ijs en karamel saus met slagroom. | 0,00 |
| Koffie | Prijs in € |
|---|---|
| Koffie | 2,15 |
| Koffie decafé | 2,30 |
| Koffie verkeerd | 2,35 |
| Koffie verkeerd decafé | 2,60 |
| Dubbele koffie | 3,75 |
| Dubbele koffie decafé | 3,85 |
| Espresso | 2,15 |
| Dubbele espresso | 3,60 |
| Dubbele espresso verkeerd | 3,90 |
| Cappuccino | 2,35 |
| Cappuccino decafé | 2,50 |
| Latte Macchiato | 2,80 |
| Latte Macchiato decafé | 2,95 |
| Daiwey ’s coffee met Baileys | 6,75 |
| DOM coffee (met DOM Bénédictine) | 6,75 |
| DOM coffee (met DOM Bénédictine en bonbons) | 7,50 |
| Irish coffee met Ierse whiskey | 6,75 |
| Irish coffee met Ierse whiskey en bonbons | 7,50 |
| Italian coffee met Amaretto | 6,75 |
| Italian coffee met Amaretto en bonbons | 7,50 |
| French coffee met Grandmarnier | 6,75 |
| French coffee met Grandmarnier en bonbons | 7,50 |
| Spanish coffee met Tia Maria | 6,75 |
| Spanish coffee met Tia Maria en bonbons | 7,50 |
| Koffie "Speciaal" | 3,85 |
| Cappuccino “Speciaal” | 4,10 |
| (Koffie of cappucchino met slagroom en twee bonbons) | |
| “Barghse Koffie/Cappuccino” | |
| (Koffie / Cappuccino met een Barghs Neutje) | |
| Barghse koffie | 5,10 |
| Barghse cappuccino | 5,35 |
| Barghse koffie met bonbons | 6,65 |
| Barghse cappuccino met bonbons | 6,65 |
| Slagroom | 0,50 |
| Thee - Chocolademelk - Glühwein - Gebak | |
| Thee | 2,10 |
| U heeft de keuze uit diverse theesmaken | |
| Verse muntthee | 2,95 |
| Chocolademelk | |
| Warme Chocolademelk* | 2,50 |
| Warme Chocolademelk met Rum | 5,50 |
| Warme Chocolademelk met Malibu* | 5,50 |
| Glühwein (seizoensafhankelijk) | 3,75 |
| Pluum’ s gebak*: | |
| huisgemaakt appel-, monchou- of | 3,75 |
| seizoensafhankelijk ander gebak | 3,75 |
| Zie ook onze gebakvitrine | |
| Runder saucijzenbroodje | 3,30 |
| (duurt even om te bereiden) | |
| Voor 12 uur | |
| Koffie met gebak of saucijzenbroodje | 4,50 |
| Cappuccino met gebak of saucijzenbroodje | 4,70 |
| *Slagroom | 0,50 |
| Zuivel - Sap – Frisdranken | |
| Verse halfvolle melk | 2,25 |
| Sap | |
| Vers geperste Jus d’ Orange | 3,25 |
| Frisdranken | |
| Groot glas Ranja | 1,30 |
| Sourcy Blauw | 2,15 |
| Sourcy Rood | 2,15 |
| Pepsi Regular | 2,15 |
| Pepsi Max | 2,15 |
| 7-Up | 2,15 |
| Sisi Orange | 2,15 |
| Crystal Clear Sparkling Lemon | 2,30 |
| Rivella | 2,30 |
| Royal Club Bitter Lemon | 2,30 |
| Royal Club Tonic | 2,30 |
| Royal Club Cassis | 2,30 |
| Fristi | 2,50 |
| Chocomel | 2,50 |
| Lipton Ice Tea | 2,50 |
| Lipton Ice Tea green | 2,50 |
| Royal Club Appelsap | 2,30 |
| Royal Club Jus d’Orange | 2,80 |
| Sourcy Pure Dutch Rood 0,75 ltr. | 5,50 |
| Sourcy Pure Dutch Blauw 0,75 ltr. | 5,50 |
| Bieren - Likeuren | |
| Bier van de Tap | |
| Hertog Jan (25cl) | 2,60 |
| Sneeuwwitje | 2,70 |
| Hertog Jan Weizener (30cl) | 3,40 |
| Hoegaarden Wit (25cl)* | 3,90 |
| Hoegaarden Rosé (25cl)* | 3,90 |
| Hertog Jan Herfst Bockbier (25cl)* | 3,90 |
| Hertog Jan Lente Bock* | 3,90 |
| Hertog Jan Tripel | 3,90 |
| Bier van de maand | 3,90 |
| *alleen gedurende het seizoen verkrijgbaar | |
| Bieren op fles | |
| Corona (35,5cl) | 4,25 |
| Corona “Six Pack” = 6 voor 5 = | 21,25 |
| Bavaria Lemon 0% | 3,50 |
| Bavaria Malt 0% | 3,50 |
| Hoegaarden Radler lemon 2% | 3,50 |
| Bargs Pracht Blond (33cl) | 4,35 |
| Bargs Pracht Dubbel (33cl) | 4,35 |
| Bargs Pracht Trippel (33cl) | 4,35 |
| Palm (25cl) | 3,60 |
| La Chouffe (33cl) | 3,85 |
| Likeuren | |
| Sherry Medium / Dry | Rode Port | Marakesh | Advocaat | 2,85 |
| Boswandeling | Limoncello | Malibu | Martini Bianco | 4,00 |
| Passoa | Pisang Ambon | Safari | Sambuca | 4,00 |
| Amaretto di Saronno | Bailey’s | Cointreau | 4,00 |
| Cuaranta Y Tres 43 | D.O.M. Bènèdictine | Drambuie | 4,00 |
| Grand Marnier | Rode Wodka | Southern Comfort | 4,00 |
| Tequilla | Tia Maria | Rode Wodka | 4,00 |
| Gedistilleerd – Whisky’s - Cocktails | |
| Binnenlands | |
| Jonge Jenever | 2,50 |
| Vieux | 2,50 |
| Jägermeister | 2,50 |
| Barghs Neutje | 2,80 |
| Coebergh Bessenjenever | 2,85 |
| Berentzen Apfelkorn | 2,85 |
| Buitenlands | |
| Campari | 4,00 |
| Bacardi rum | 4,20 |
| Smirnoff Vodka | 4,20 |
| Gordon’s Gin | 4,20 |
| Cognac Joseph Guy V.S.O.P. | 5,50 |
| Whisky’ s / Whiskey’s | |
| The Famous Grouse Whisky | 4,50 |
| Jameson Irish Whiskey | 4,50 |
| Jack Daniels Whisky | 4,50 |
| Dimple Whisky | 5,25 |
| Johny Walker Black | 5,25 |
| Cocktails | |
| Splitje: | |
| Licor 43, jus d ‘orange en slagroom | 6,75 |
| Smouzen Sunshine: | |
| Jus d’orange, bessenjenever, malibu en safari | 6,75 |
| Mojito: | |
| Rum,limoen, munt, bruiswater en rietsuiker | 6,75 |
| Jack & Coke | |
| Jack Daniëls whisky,cola, limoen, sinaasappelrest | 6,75 |
| Limontonic | |
| Limoncello, tonic, basilicum | 6,75 |
| Wijnen | (prijzen per glas / fles) |
| Rood: | |
| Sequeral / Vino Joven | 3,75 / 16,75 |
| Terre Des Anges / Merlot | 4,25 / 19,75 |
| Blye Mense / Cabernet Sauvignon | 4,25 / 19,75 |
| Wit: | |
| Tonino Bianco | 3,50 / 15,25 |
| Oude Kaap Moscato (zoet) | 3,75 / 16,75 |
| Oude Kaap Klassiek wit (droog) | 3,75 / 16,75 |
| Terre Des Anges / Chardonnay | 4,25 / 19,75 |
| Blye Mense / Chenin Blanc (Zuid Afrika) | 4,25 / 19,75 |
| Aperito | 4,75 / niet mogelijk |
| Hugo | 4,75 / niet mogelijk |
| Prosecco: | |
| Val d’Oca Prosecco Treviso | niet mogelijk / 19,75 |
| Prosecco Bianco 20 cl | niet mogelijk / 6,50 |
| Rosé: | |
| Blye Mense Cape Rosé | 4,25 / 19,75 |
| inhoud flessen 75 cl of anders aangegeven. |