een gevarieerde kaart
met zorg samengesteld
Lunch
| Broodjes koud (met toverkaas) | |
|---|---|
| Jonge kaas of ham | 3,95 |
| Oude kaas | 4,35 |
| Filet Americain en gekookt ei | 5,40 |
| Huisgemaakte tonijnsalade en rode ui | 5,70 |
| Gerookte zalm met bieslook, citroen mayonaise en kappertjes | 6,10 |
| Gezond: ham, kaas, tomaat, komkommer en ei | 6,70 |
| Smouzen de luxe: carpaccio, filet Americain, pesto, gekookt ei, Parmezaanse kaas, komkommer, zongedroogde tomaat, rode ui en sla | 10,25 |
| Twaalfuurtje: soep naar keuze, broodje kroket en 2 belegde broodjes met ham, kaas, filet Americain of tonijnsalade | 9,25 |
| Broodjes warm (met toverkaas) | |
| Warme brie met honing en amandelen | 5,95 |
| Warme kip met roerbakgroenten en teriyaki-saus | 7,50 |
| Hèvig: warm vlees met satésaus, gebakken ei en uitjes | 8,95 |
| Twee kroketten van de Bourgondiër op brood met mosterd | 6,75 |
| Uitsmijters (3 eieren op 3 sneetjes brood) | |
| Ham of kaas | 8,95 |
| Ham en kaas | 9,25 |
| Spek | 9,25 |
| Smouzen (met ham, kaas en spek) | 9,95 |
| Omelets (3 eieren en 2 sneetjes brood) | |
| Naturel | 8,25 |
| Boerenomelet: ui, champignons en spek | 9,25 |
| Wraps (met toverkaas) | |
| Mexicaanse wrap met gebakken kip, paprika, ui en salsa saus | 7,50 |
| Vega wrap met roerbak groenten, Parmezaanse kaas en zure room | 7,50 |
| Sandwiches (met toverkaas) | |
| Vegetarisch: jonge kaas, komkommer, tomaat, gekookt ei, rucola en een frisse yoghurt dressing | 5,25 |
| Clubsandwich: gerookte kipfilet, gekookt ei, bacon, tomaat, komkommer, rucola en een frisse yoghurt dressing | 6,95 |
| Zalmsandwich: gerookte zalm, tomaat, komkommer, rucola, rode ui en pesto | 7,55 |
| Panini (met toverkaas) | |
| Jonge kaas | 4,60 |
| Ham | 4,60 |
| Ham en kaas | 4,95 |
| Hawai: ham, kaas en ananas | 5,70 |
| De Luxe: mozzarella, tomaat en basilicumpesto | 6,50 |
| Voorgerechten | |
|---|---|
| Tomatensoep met gehaktballen | 6,00 |
| Doesburgsche mosterdsoep met spekjes | 6,00 |
| Plenkske brood met kruidenboter, knoflooksaus en tapenade | 6,00 |
| Carpaccio Italiano met rucola, Grana Padano, pompoenpitten, zongedroogde tomaat, rode pesto-mayo | 10,50 |
| Stökkumse champignons gestoofd in room met prei en ham | 8,75 |
| Zalmtartaar met een gewokte gamba en gegrilde garlic toast | 10,50 |
| Smouzen plenkske (selectie uit onze voorgerechten / vanaf 2 personen, prijs p.p.) | 15,00 |
| Vegetarisch | |
| Groente wrap overbakken met prei, tomaat en kaas (als hoofdgerecht met garnituur + € 2,50) | 12,50 |
| Pasta truffle (klein), paddenstoelen, truffelsaus, rucola en Grana Padano | 9,25 |
| Pasta truffle (groot) | 16,00 |
| Witlofsalade (zie salade's) | |
| Salade's | klein / groot |
| Oosterse salade met ossenhaaspuntjes gebakken in hoisin-saus, wortellinten, komkommer en een oosterse dressing | 9,25 / 14,50 |
| Vissalade met gerookte zalm, forel, garnaaltjes, en een frisse mierikswortel dressing | 9,25 / 14,50 |
| Witlofsalade met witlofreepjes, appel, rozijn, mandarijn en een yoghurt dressing (vega) | 9,25 / 14,50 |
| Ceasar salade met gegrilde kipdij, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei en yoghurt dressing | 9,25 / 14,50 |
| Hoofdgerechten | |
| vlees | |
| Geroosterde spare ribs: keuze uit regular of spicy | 16,95 |
| Boerenschnitzel met paprika, champignon, spek en ui gegratineerd met kaas | 16,50 |
| Diamanthaas 220 gr rosé gebraden met een melange van gebakken paddenstoelen | 16,50 |
| Spies "Onwies" vleesspies van ± 350 gram. (Varkenshaas / biefstuk / kipfilet met een chimichurri mayo) | 19,50 |
| Schnitzel "Wiener art" naturel of met huisgemaakte champignonroom- peperroom- of zigeunersaus (saus + € 2,50) | 14,00 |
| Smouzen Black Angus burger met krokant gebakken spek, cheddar kaas, smokey BBQ saus geserveerd op een sesambroodje | 15,00 |
| Saté van de haas geserveerd met kroepoek en atjar | 14,95 |
| Gewokte ossenhaaspuntjes met huisgemaakte Stroganoff-saus | 16,50 |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur | |
| Vis | |
| Zalmfilet uit de oven in een krokante kruidenbroodkorst | 18,50 |
| Vangst (vraag de bediening) | dagprijs |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur | |
| Smouzen 3 gangen menu | |
| Voorgerecht: Keuze uit soepen of kleine boerensalade | 24,95 |
| Hoofdgerecht: Keuze uit vlees of vis | |
| Dessert: Keuze uit aangeklede koffie / cappucciono of ijscoupe | |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur |
Dessert
| Desserts | |
|---|---|
| Huisgemaakte hangop met aardbeien | 6,00 |
| Dame blanche: vanille roomijs, warme chocoladesaus en slagroom | 6,00 |
| Coupe Smouzen: vanille roomijs, pure en witte chocolade-ijs, karamelsaus en slagroom. | 6,00 |
| Coupe vers fruit: 1 bol vanille roomijs met vers fruit en slagroom | 6,00 |
| Huisgemaakte churros met vanille roomijs | 6,00 |
| Kinderbeker 2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom (Als je hem leeg hebt, mag je hem meenemen) | 4,50 |
| Speciale koffie's | |
| Aangeklede koffie | |
| Irish coffee (Whiskey) | 7,50 |
| Italian coffee (Amaretto) | 7,50 |
| French coffee (Grand Marnier) | 7,50 |
| Spanish coffee (Tia Maria) | 7,50 |
| D.O.M. coffee (D.O.M. Benedictine) | 7,50 |
Dranken
| Warme dranken | |
|---|---|
| Koffie | 2,30 |
| Dubbele koffie | 4,10 |
| Koffie verkeerd | 2,50 |
| Cappuccino | 2,55 |
| Espresso | 2,30 |
| Dubbele espresso | 4,10 |
| Latte Macchiato | 3,10 |
| Thee | 2,30 |
| Verse muntthee | 2,95 |
| Warme chocolademelk | 2,70 |
| Slagroom | 0,50 |
| Speciale koffie's | |
| Aangeklede koffie | |
| Irish coffee (Whiskey) | 7,50 |
| Italian coffee (Amaretto) | 7,50 |
| French coffee (Grand Marnier) | 7,50 |
| Spanish coffee (Tia Maria) | 7,50 |
| D.O.M. coffee (D.O.M. Benedictine) | 7,50 |
| Gebak | |
| Huisgemaakt appel gebak | 3,95 |
| Huisgemaakt monchou gebak | 3,95 |
| AKTIE: Voor 12 uur koffie met gebak | vanaf 5,50 |
| Saucijzenbroodje (extra bereidingstijd) | 3,50 |
| Slagroom | 0,50 |
| Frisdranken | |
| Een glas ranja / puur leidingwater | 1,50 |
| Frisdranken vanaf | 2,40 |
| Sourcy blauw / rood 0,75 ltr | 6,25 |
| Sappen | |
| Vers geperste jus d'Orange | 3,60 |
| Varesa jus d'Orange | 2,70 |
| Royal Club appelsap | 2,65 |
| Zuivel | |
| Halfvolle melk | 2,35 |
| Fristi | 2,65 |
| Nutricia chocomel | 2,65 |
| Bieren van de tap | |
| Hertog Jan 25 cl | 2,75 |
| Hertog Jan 45 cl | 5,25 |
| Hertog Jan Weizener 30 cl | 3,95 |
| Hertog Jan Lente Bockbier 25 cl (seizoen) | 4,00 |
| Hertog Jan Herfst Bockbier 25 cl (seizoen) | 4,00 |
| Hertog Jan Tripel | 4,30 |
| Hoegaarden wit 25 cl (seizoen) | 4,00 |
| Hoegaarden rosé 25 cl (seizoen) | 4,00 |
| Sneeuwwitje | 2,95 |
| Bieren op fles | |
| Corona 35,5 cl | 4,25 |
| Corona "Six Pack" = 6 voor 5 | 21,50 |
| Bavaria Lemon 0% | 3,75 |
| Bavaria Malt 0% | 3,75 |
| Hoegaarden Radler Lemon 2% | 3,75 |
| Barghs Pracht Blond / Dubbel / Tripel 33 cl | 4,50 |
| Palm 25 cl | 3,65 |
| La Chouffe 33 cl | 4,00 |
| Liefmans | 4,00 |
| Leffe Blond | 4,00 |
| Leffe Donker | 4,00 |
| Likeuren | |
| Likeuren vanaf | 3,85 |
| Gedestilleerd | |
| Binnenlands | |
| Jonge jenever | 3,00 |
| Vieux | 3,20 |
| Jägermeister | 3,20 |
| Barghs Neutje | 3,00 |
| Coebergh bessenjenever | 3,20 |
| Berentzen Apfelkorn | 3,50 |
| Buitenlands | |
| Campari | 4,50 |
| Bacardi blanco / razz | 4,50 |
| Smirnoff Vodka | 4,50 |
| Gordon's Gin | 4,50 |
| Cognac Joseph Guy V.S.O.P. | 5,50 |
| Whisky's / Whiskey's | |
| The Famous Grouse Whisky | 4,95 |
| Jameson Irish Whiskey | 5,50 |
| Jack Daniels Whisky | 4,95 |
| Dimple Whisky | 5,50 |
| Johny Walker Black Whisky | 5,50 |
| Cocktails | |
| Smouzen Sunshine: jus d'orange, bessenjenever, malibu en safari | 7,25 |
| Mojito: rum, limoen, munt, bruiswater en suiker | 7,25 |
| Trendy 43: Licor 43, Bols peach, limoensap, 7-up, jus d'orange | 7,25 |
| Wijnen | |
| Rood | per glas / fles |
| Sequeral / Vino Joven Tempranillo druif. Spanje (huiswijn) | 4,00 / 18,50 |
| Terre des Anges 100% Merlot. Frankrijk | 4,35 / 20,25 |
| Blye Mensen Cabern. Sauvignon / Merlot. Zuid Afrika | 4,35 / 20,25 |
| Wit | |
| Oude Kaap Moscato Zuid Afrika (zoete huiswijn) | 4,00 / 18,50 |
| Oude Kaap Klassiek Wit Chenin Blanc, Colombar, | |
| Sauvignon Blanc. Zuid Afrika (droge huiswijn) | 4,00 / 18,50 |
| Terre des Anges, Chardonnay Frankrijk | 4,35 / 20,25 |
| Blye Mense Chenin Blanc. Zuid Afrika | 4,35 / 20,25 |
| Rosé | |
| Blye mense Cape Rosé Chenin Blanc Zuid Afrika | 4,35 / 20,25 |
| Mousserende wijn | |
| Val d'Orca Prosecco Treviso Pro Secco druif. Italië | / 19,95 |
| Prosecco Bianco Pro Secco druif. Italië (0,2 ltr) | / 6,95 |
