een gevarieerde kaart
met zorg samengesteld
Lunch
| Broodjes (koud) | |
|---|---|
| U heeft bij Smouzen de keuze uit een zuurdesem wit of gildekorn bruin broodje, voorzien van toverkaas (heksenkaas). Gildebrood is ambachtelijk gebakken brood. | |
| broodje jonge kaas | 3,95 |
| broodje gekookt ei | 3,95 |
| broodje ham | 3,90 |
| broodje oude kaas | 4,35 |
| broodje rosbief | 4,95 |
| broodje filet americain (met of zonder ui) | 4,95 |
| broodje filet americain en gekookt ei (met of zonder ui) | 5,40 |
| broodje huisgemaakte tonijnsalade met rode ui | 5,70 |
| broodje zalm met bieslook | 6,10 |
| broodje gezond | 6,75 |
| Broodje Smouzen de luxe | 10,25 |
| Voorzien van toverkaas (heksenkaas). Belegd met carpaccio, pesto, filet americain, gekookt ei, rode uiringen, sla, tomaat en komkommer | |
| “Twaalfuurtje” | 9,25 |
| Ons twaalfuurtje bestaat uit: | |
| drie sneetjes zuurdesem wit of gildekorn bruin brood met: | |
| 1 kroket | |
| jong belegen kaas | |
| achterham | |
| en soep naar keuze. (zie soepen) | |
| Broodjes (warm) | |
| U heeft bij Smouzen de keuze uit een zuurdesem wit of gildekorn bruin broodje, voorzien van toverkaas (heksenkaas). Gildebrood is ambachtelijk gebakken brood. | |
| Broodje warme brie met honing en amandelen | 4,95 |
| Broodje warme kip, gebakken kippendijen, roerbakgroenten en teriyaki-saus | 7,50 |
| Broodje hèvig, warmvlees, satésaus, gebakken ei en uitjes | 8,95 |
| Twee kroketten van de Bourgondiër, op brood met mosterd | 6,75 |
| Black Angus burger met krokante spek, cheddar kaas en een BBQ saus | 11,95 |
| Uitsmijters - Omelets | |
| Klassieke uitsmijter | |
| U heeft bij Smouzen de keuze uit een zuurdesem wit of gildekorn bruin broodje, voorzien van toverkaas (heksenkaas). Gildebrood is ambachtelijk gebakken brood. | |
| Drie sneetjes brood en drie eieren, met de keuze uit: | |
| 8,95 | |
| Ham of kaas | 9,25 |
| Ham en kaas | 9,25 |
| Spek of rosbief | 9,25 |
| Uitsmijter "Smouzen" | |
| Met ham, kaas en rosbief (of spek i.p.v. rosbief) | 9,95 |
| Omelets | |
| Drie sneetjes brood en drie eieren. | |
| Met zuurdesem wit of gildekorn bruin brood. | |
| Omelet ham en / of kaas | 8,25 |
| Omelet champignons | 8,25 |
| Omelet spek | 8,25 |
| Boerenomelet met ui, champignons en spek | 9,25 |
| Drie sneetjes brood en drie eieren. | |
| Met zuurdesem wit of gildekorn bruin brood. | |
| Wraps - Sandwiches - Panini / Tosti | |
| Koude wrap | |
| Zalm - wrap met gerookte zalm, toverkaas (heksenkaas), komkommer, rucola en gekookt ei. | 7,75 |
| Warme wraps | |
| Mexicaanse wrap met gebakken kip, paprika, ui, en salsasaus | 7,50 |
| Vega wrap gevuld met roerbakgroenten, geraspte kaas en zure room | 7,50 |
| Sandwiches | |
| Vegetarische sandwich | 5,25 |
| Drie sneetjes toast van wit of bruin brood met voorzien van toverkaas (heksenkaas), jonge kaas, komkommer, tomaat, gekookt ei, rucola en voorzien van een frisse honing - mosterdresseing. | |
| Clubsandwich | 6,95 |
| Drie sneetjes toast van wit of bruin brood voorzien van toverkaas (heksenkaas), gerookte kipfilet, gekookt ei, bacon, tomaat, komkommer, rucola en voorzien van een frisse honing - mosterdressing. | |
| Zalmsandwich | 7,55 |
| Drie sneetjes toast van wit of bruin brood voorzien van toverkaas (heksenkaas) met gerookte zalm, tomaat, komkommer, rucola, rode ui en pesto. | |
| Panini | |
| Smouzen serveert panini met toverkaas (heksenkaas) op Italiaanse wijze bereid. | |
| Panini kaas | 4,60 |
| Panini ham | 4,60 |
| Panini ham – kaas | 4,95 |
| Panini Hawaii (ham – kaas - ananas) | 5,70 |
| Panini pesto (ham - kaas - pesto) | 5,90 |
| Panini brie – honing – amandelen | 5,95 |
| Panini de luxe mozzarella, tomaat en basilicumpesto | 6,50 |
| Salades - Soepen | |
| Salades | Klein / Groot |
| als voor- of als hoofdgerecht | |
| Italiaanse salade: gegrilde groenten, mini - mozzarella, pijnboompitten en zongedroogde tomaat | 8,25 / 13,25 |
| Pulled zalm: groene salade, rode biet, zoet - zure komkommer, kappertjes, Amsterdamse uitjes | 9,00 / 13,75 |
| Caesar salade: gegrilde kipdij, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei en yoghurt-dressing | 8,00 / 12,50 |
| Salade Smouzen: biefstukreepjes, groene sla, zongedroogde tomaten, teriyaki, mini - augurken en mais | 9,00 / 13,75 |
| Extra brood en boter | 2,50 |
| Soepen | |
| Pomodori tomatensoep met gehaktballen | 6,00 |
| Goulashsoep | 6,00 |
| Soep van de dag | 6,00 |
Diner
| Voorgerechten | |
|---|---|
| Plenkske brood met kruidenboter, knoflooksaus en tapenade | 6,00 |
| Champignons in kruidenboter gebakken en gegratineerd met oude kaas | 8,75 |
| Lauwwarme zalm met op een bedje van wilde spinazie en saffraancrème | 11,75 |
| Carpaccio met uitgebakken spekjes, croutons, Parmezaanse kaas, pesto, rucola en truffeltapenade | 12,50 |
| Onze in 's-Heerenberg wereld beroemde Smouzenplenkske, selectie uit onze voorgerechten (vanaf 2 personen / prijs per persoon) | 15,00 |
| Soepen | |
| Pomodori tomatensoep met gehaktballen | 6,00 |
| Goulash soep | 6,00 |
| Soep van de dag | 6,00 |
| Salades (als voor- of als hoofdgerecht) | klein /Groot |
| Italiaanse salade: gegrilde groenten, mini mozzerella, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en pesto dressing | 8,25 / 13,25 |
| Pulled zalm: groene salade van rode biet, zoetzure komkommer, kappertjes, Amsterdamse uien en yoghurt dressing | 9,00 / 13,50 |
| Caesar salade: gegrilde kipdij, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei en yoghurt dressing | 8,00 / 12,50 |
| Salade Smouzen: biefstukreepjes, groene sla, zongedroogde tomaten, teriyaki, mini augurken en mais | 9,00 / 13,75 |
| Extra brood en boter | 2,50 |
| Hoofdgerechten | |
| Vegetarisch | |
| Ravioli knolselderij truffel met saus van Parmezaan | 16,25 |
| Vis | |
| Op de huid gebakken zalm met een saus van langoustine | 18,25 |
| Vangst van de week | dagprijs |
| Vlees | |
| Gemarineerde spareribs met knoflooksaus en smokey BBQ saus | 18,75 |
| Boerenschnitzel: paprika, champignons, spek, ui en gegratineerd met kaas | 17,75 |
| Hertenrug filet met wildjus, rode ui compote en een crème van witte ui | 20,95 |
| Saté van de haas geserveerd met kroepoek en atjar | 17,75 |
| Kogelbiefstuk met gebakken champignons | 18,50 |
| Smouzen Black Angus burger met krokant gebakken spek, cheddar kaas, smokey BBQ saus en geserveerd op een sesambroodje | 15,00 |
| Schnitzel; Wiener art, of met zigeuner-, champignonroom- of pepersaus (met saus € 2,50 extra) | 14,50 |
| Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bij passend garnituur | |
| Desserts | |
| Vanille Sabayon, gekaramelisserde vijgen-boerenroomijs | 6,50 |
| Tarte Tatin, stoofpeer en hazelnotenijs | 6,50 |
| Kinderbeker: (Als je hem hebt leeg gegeten, stop hem maar gauw weg voor thuis!) met 2 bolletjes ijs naar keuze en slagroom | 4,50 |
| COUPE DAME BLANCHE. Vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom | 6,50 |
| COUPE CITROEN. 3 bollen citroen ijs met limoncello en slagroom | 6,75 |
| COUPE VERWENNERIJ. Vanille roomijs, pure en witte chocoladeijs, karamelsaus en slagroom | 6,50 |
Dessert
| Desserts | |
|---|---|
| Kinderbeker: met 2 bolletjes ijs naar keuze en slagroom (Als je hem hebt leeg gegeten, stop hem maar gauw weg voor thuis!) | 4,50 |
| Coupe dame blanche: Vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom | 6,50 |
| Coupe citroen: 3 bollen citroen ijs met limoncello en slagroom | 6,75 |
| Coupe verwennerij: Vanille roomijs, pure en witte chocoladeijs, karamelsaus en slagroom | 6,50 |
| Vanille sabayon, gekarameliseerde vijgen-boerenroomijs | 6,50 |
| Kopje koffie na? | vanaf 2,20 |
| Thee / Muntthee / Cappuccino / Latte macchiato / Koffie decafé | |
| Aangeklede koffie 's | |
| Dailey ‘s coffee met Baileys | 6,95 |
| DOM coffee met DOM Benedictine | 6,95 |
| French coffee met Grandmarnier | 6,95 |
| Irish coffee met Ierse whiskey | 6,95 |
| Italian coffee met Amaretto | 6,95 |
| Spanish coffee met Tia maria | 6,95 |
| Barghse coffee met een Barghs Neutje | 6,25 |
| Barghse cappuccino met een Barghs Neutje | 6,35 |
Dranken
| Koffie | vanaf 2,20 |
|---|---|
| Koffie / Cappuccino / Latte Macchiato vanaf | |
| Speciale koffies (met likeur of bonbonss etc.) | vanaf 6,95 |
| Thee - Chocolademelk - Glühwein - Gebak | |
| Losse thee op een tableau met keuze uit 6 verschillende smaken | vanaf 2,20 |
| Verse muntthee | 2,95 |
| Verse muntthee met bonbons | 3,95 |
| Warme Chocolademelk (met of zonder slagroom) | 2,60 |
| Warme Chocolademelk met Rum | 5,75 |
| Warme Chocolademelk met Malibu* | 5,75 |
| Glühwein (seizoensafhankelijk) | 3,95 |
| Gebak | |
| Pluum’ s gebak: huisgemaakt appel-, monchou- of huisgemaakt appel-, monchou- of seizoensafhankelijk ander gebak | vanaf 3,85 |
| Runder saucijzenbroodje | 3,35 |
| Voor 12 uur Koffie of thee met gebak of saucijzenbroodje. | vanaf 5,00 |
| Zuivel - Sap – Frisdranken | |
| Verse halfvolle melk | 2,35 |
| Vers geperste Jus d’ Orange | 3,35 |
| Frisdranken vanaf | 2,25 |
| Bieren - Likeuren | |
| Bier van de Tap | |
| Hertog Jan (25 cl) | 2,60 |
| Hertog Jan (45 cl) | 4,85 |
| Sneeuwwitje | 2,75 |
| Hertog Jan Weizener (30cl) | 3,50 |
| Hoegaarden Wit (25cl) (seizoen) | 3,95 |
| Hoegaarden Rosé (25cl) (seizoen) | 3,95 |
| Hertog Jan Herfst Bockbier (25cl) (seizoen) | 3,95 |
| Hertog Jan Lente Bock (seizoen) | 3,95 |
| Hertog Jan Tripel | 4,25 |
| Bier van de maand | 4,25 |
| Bieren op fles | |
| Corona (35,5cl) | 4,25 |
| Corona “Six Pack” = 6 voor 5 = | 21,50 |
| Bavaria Lemon 0% | 3,75 |
| Bavaria Malt 0% | 3,75 |
| Hoegaarden Radler lemon 2% | 3,75 |
| Bargs Pracht Blond (33cl) | 4,45 |
| Bargs Pracht Dubbel (33cl) | 4,45 |
| Bargs Pracht Trippel (33cl) | 4,45 |
| Palm (25cl) | 3,65 |
| La Chouffe (33cl) | 3,95 |
| Likeuren | |
| Sherry Medium / Dry | Rode Port | Marakesh | Advocaat | 3,25 |
| Ammaretto di Saronno | Bailey's | Boswandeling |Cointreau | Cuaranta Y Tres 43 | D.O.M. Benedictine |Drambuie | Grand Marnier | Limoncello | Malibu |Martini Bianco | Passoa | Pisang Ambon | Rode Wodka |Safari | Sambuca | Souther Comfort | Tequila |Tia Maria | vanaf 3,75 |
| Gedistilleerd – Whisky’s - Cocktails | |
| Binnenlands | |
| Jonge Jenever | 2,80 |
| Vieux | 2,80 |
| Jägermeister | 2,95 |
| Barghs Neutje | 3,00 |
| Coebergh Bessenjenever | 3,10 |
| Berentzen Apfelkorn | 3,10 |
| Buitenlands | |
| Campari | 4,10 |
| Bacardi rum | 4,20 |
| Smirnoff Vodka | 4,20 |
| Gordon’s Gin | 4,20 |
| Cognac Joseph Guy V.S.O.P. | 5,50 |
| Whisky’ s / Whiskey’s | |
| The Famous Grouse Whisky | 4,50 |
| Jameson Irish Whiskey | 4,50 |
| Jack Daniels Whisky | 4,50 |
| Dimple Whisky | 5,25 |
| Johny Walker Black | 5,25 |
| Cocktails | vanaf 6,95 |
| Splitje: Licor 43, jus d ‘orange en slagroom | |
| Smouzen Sunshine: Jus d’orange, bessenjenever, malibu en safari | |
| Mojito: Rum,limoen, munt, bruiswater en rietsuiker | |
| Trendy 43: Licor 43, bols peach, limoensap, 7-up, Jus d'Orange | |
| Ginmonchello: Gin, limoncello, sodawater, munt en limoen | |
| Wijnen | |
| Rood: | glas / fles |
| Sequeral / Vino Joven | 3,85 / 17,75 |
| Terre Des Anges / Merlot | 4,35 / 20,25 |
| Blye Mense / Cabernet Sauvignon | 4,35 / 20,25 |
| Wit: | |
| Oude Kaap Moscato (zoet) | 3,85 / 17,75 |
| Oude Kaap Klassiek wit (droog) | 3,85 / 17,75 |
| Terre Des Anges / Chardonnay | 4,35 / 20,25 |
| Blye Mense / Chenin Blanc (Zuid Afrika) | 4,35 / 20,25 |
| Aperito | 5,25 |
| Hugo | 5,25 |
| Maracuja | 5,25 |
| Prosecco: | |
| Val d’Oca Prosecco Treviso | 19,95 |
| Prosecco Bianco 20 cl | 6,95 |
| Rosé: | |
| Blye Mense Cape Rosé | 4,35 / 20,25 |
