een gevarieerde kaart
met zorg samengesteld
Lunch
| Lunch | |
|---|---|
| Soepen | |
| Runderbouillon met shiitake en look | 6,00 |
| Pomodori tomatensoep met rundergehakt ballen | 6,00 |
| Soep van de dag | 6,00 |
| “Twaalfuurtje” | 10,25 |
| Ons twaalfuurtje bestaat uit: | |
| Een broodje kroket , een van de hierboven staande soepen en twee onderstaande broodjes naar keuze. U heeft bij Smouzen de keuze uit witte oftarwebolletjes voorzien van toverkaas (heksenkaas) | |
| Broodje jong belegen of oude kaas / Broodje ham / Broodje rosbief / Broodje gekookt ei / Broodje tonijnsalade / Broodje filet American / Broodje gebakken ei. | |
| Broodjes - Tosti | |
| U heeft bij Smouzen de keuze uit een gildewit of gildekorn | |
| (bruin) broodje voorzien van toverkaas (heksenkaas) | |
| Gildebrood is ambachtelijk gebakken brood. | |
| broodje jonge kaas | 3,95 |
| broodje gekookt ei | 3,95 |
| broodje ham | 3,90 |
| broodje oude kaas | 4,35 |
| broodje rosbief | 4,95 |
| broodje warme brie met honing en amandelen | 4,95 |
| broodje filet American (met of zonder ui) | 4,95 |
| broodje filet American en gekookt ei (met of zonder ui) | 5,40 |
| broodje huisgemaakte tonijnsalade met rode ui | 5,70 |
| broodje zalm met bieslook | 6,10 |
| broodje gezond | 6,75 |
| broodje warme kip teriyaki met groente | 7,50 |
| Broodje Smouzen de luxe Voorzien van toverkaas (heksenkaas) Belegd met carpaccio, pesto, filet Americanen, gekookt ei en rode uiringen, sla, tomaat en komkommer. | 10,25 |
| “Broodje Hèvig” Een gildewit of gildekorn (bruin) broodje voorzien van toverkaas (heksenkaas), met warm vlees, gebakken ei, uitjes en een huisgemaakte satésaus. | 8,95 |
| Tosti's (Smouzen serveert tosti ’s met toverkaas -heksenkaas- en bereid op Italiaanse wijze) | |
| Panini kaas | 4,60 |
| Panini ham | 4,60 |
| Panini ham – kaas | 4,95 |
| Panini Hawaii (ham – kaas - ananas) | 5,70 |
| Panini pesto (ham - kaas - pesto) | 5,90 |
| Panini brie – honing – amandelen | 5,95 |
| “Panini de luxe” (Een Panini voorzien van toverkaas -heksenkaas- en gevuld met mozzarella, tomaat en basilicumpesto) | 6,50 |
| Uitsmijters | |
| “Klassieke uitsmijter” Drie sneedjes brood en drie eieren. | |
| U heeft bij Smouzen de keuze uit een gildekorn bruin of zuurdesem wit brood voorzien van toverkaas (heksenkaas). Dit brood is ambachtelijk gebakken. | |
| met keuze uit ham of kaas | 8,95 |
| met ham en kaas | 9,25 |
| Met spek of rosbief | 9,25 |
| Uitsmijter "Smouzen" Met ham, kaas, rosbief ( of spek i.p.v. rosbief) | |
| Omelets | |
| U heeft bij Smouzen de keuze uit een gildekorn bruin of zuurdesem wit brood voorzien van toverkaas (heksenkaas). Dit brood is ambachtelijk gebakken. | |
| Omelet ham en / of kaas | 8,25 |
| Omelet champignons | 8,25 |
| Omelet spek | 8,25 |
| “Boeren omelet” Drie sneedjes brood en drie eieren. Met zuurdesem wit of gildekorn bruin brood; Omelet met ui, champignons en spek | 9,25 |
| Wraps - Sandwiches | |
| Koude wraps | |
| Zalm - wrap, met gerookte zalm, toverkaas (heksenkaas), komkommer, rucola sla en gekookt ei | 7,75 |
| Tonijn - wrap, met tonijnsalade, kappertjes, rode ui en sla. | 7,75 |
| Warme wraps | |
| Mexicaanse wrap, met gebakken kip, paprika, ui, salsa saus. | 7,50 |
| Vega wrap gevuld met roerbakgroenten, geraspte kaas en zure room | 7,50 |
| Sandwiches | |
| “400 Eurosandwich” (Vegetarisch) Drie sneetjes toast van wit brood met voorzien van toverkaas, (heksenkaas) jonge kaas,komkommer, tomaat, gekookt ei, rucola en voorzien van een frisse honing – mosterddressing. | 5,25 |
| “500 Eurosandwich” Drie sneetjes toast van wit of bruin brood voorzien van toverkaas (heksenkaas) met gerookte kipfilet, gekookt ei, bacon, tomaat, komkommer, rucola en voorzien van een frisse honing - mosterddressing. | 6,95 |
| “600 Eurosandwich” Drie sneetjes toast van wit of bruin brood voorzien van toverkaas (heksenkaas) met gerookte zalm, tomaat, komkommer, rucola rode ui en pesto. | 7,55 |
| Lunchsalades (als voor- of als hoofdgerecht) | |
| Salade Schaap: blauwschimmel schapen kaas, gebakken shiitake, gewelde pruimen, gemarineerde rode biet en pompoen pitten | 9,25 / 14,1 |
| Hilde's vissalade met forel, makreel, zalm, tonijn, aardappelsalade appel, rode ui en salie | 10,25 / 14,40 |
| Ceasar salade: gergrilde kipdij, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei en yoghurt dressing | 7,95 / 12,25 |
| Salade Smouzen: met biefstukreepjes, groene sla, zongedroogde tomaten, mais, radijs en bbq dressing | 8,75 / 13,50 |
| Hoofdgerechten | |
| Vegetarisch | |
| Risotto met pastinaak, bospaddestoelen en gefrituurde biet | 17,85 |
| Stoofschotel met vergeten groenten | 17,85 |
| Vis | |
| Gebakken zalm met jus van langoustine en gedroogde Italiaanse ham | 19,25 |
| Zwaardvisflet met kruidenkorst en lemon dressing | 19,85 |
| Vangst van de week | dagprijs |
| Vlees | |
| Boerenschnitzel: paprika, champignons, spek, ui, gebakken aardappelen en gratineerd met kaas | 17,50 |
| Hertenbiefstuk met port-vanillesaus | 23,25 |
| Stoofschotel van konijn, bokbier en vergeten groenten | 20,25 |
| Gemarineerde sparerib met knoflooksaus en Smokey BBQ saus | 18,50 |
| Saté van de haas geserveerd met kroepoek en atjar | 17,50 |
| Kogelbiefstuk met gebakken champignons | 18,25 |
| Smouzen Black Angus burger met krokant gebakken spek, cheddar kaas en geserveerd op een heerlijk sesambroodje | 14,80 |
| Schnitzel; Wiener art*, of met zigeunersaus, champignonroomsaus of peperroomsaus. (Saus € 2,50 extra) | 14,25 |
Diner
| VOORGERECHTEN | prijs |
|---|---|
| Plenkske brood met kruidenboter, knoflooksaus en tapenade | 6,00 |
| Hertog Jan Grand Prestige boeren bierkaas, met groene tarwe, geroosterde tuinbonen, coulli van waterkers, tomberries, gepocheerd ei. | 11,75 |
| Antipasti "Italiaanse tapas'' leuk vooraf of voor bij de borrel | 14,75 |
| Gerookte zalm dille/mosterd/honing saus, krokante wonton met sesam en spaghetti van komkommer op oostere wijze | 12,25 |
| Carpaccio met uitgebakken spekjes, croutons, Parmezaanse kaas, pesto, rucola en truffeltapenade | 12,50 |
| Onze in 's-Heerenberg wereld beroemde Smouzenplenkske, selectie uit onze voorgerechten(vanaf 2 pers.) | 15,00 |
| SOEPEN | 0,00 |
| Pomodori tomatensoep met gehakt ballen | 6,00 |
| Runderbouillon met shiitake en look | 6,00 |
| Soep van de dag | 6,00 |
| SALADES (ALS VOOR- OF ALS HOOFDGERECHT) | 0,00 |
| Salade Brado: gerookte haring, Amsterdamse uitjes, kappertjes, artiksjokken en tomaat met yoghurt dressing | 8,25 / 13,25 |
| Italiaanse salade: gegrilde groenten, mini mozzerella , groene flageolets ,zon gedroogde tomaten en pesto dressing | 8,00 / 12,50 |
| Caesar salade: gegrilde kipdij, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, gekookt ei en yoghurt dressing | 8,00 / 12,50 |
| Salade Smouzen: biefstukreepjes, groene sla zongedroogde tomaten, maïs, mini augurken en bbq dressing | 9,00 / 13,75 |
| Extra brood en boter | 2,50 |
| HOOFDGERECHTEN | 0,00 |
| Vegetarisch | 0,00 |
| Lasagne met crème van spinazie, paddenstoelen en pesto | 17,25 |
| Mint couscous met gergrilde groenten | 16,75 |
| Vis | 0,00 |
| Gelakte zalm, appelstroop en tsuyu | 18,75 |
| Scholfilet met geroosterde amandelen en citrusboter | 18,25 |
| Vangst van de week | dagprijs |
| Vlees | 0,00 |
| Gemarineerde sparerib met knoflooksaus en Smokey BBQ saus | 18,75 |
| Boerenschnitzel met paprika, champignons, spek, ui, gratineerd met kaas | 17,75 |
| Surf en turf; gebakken gamba's en diamant haas met kreeftensaus | 21,25 |
| Kalfsentrecôte met eigen jus & dragon | 21,25 |
| Saté van de haas geserveerd met kroepoek en atjar | 17,75 |
| Kogelbiefstuk met gebakken champignons | 18,50 |
| Smouzen Black Angus burger met krokant gebakken spek, cheddar kaas, Smokey BBQ saus en geserveerd op een sesambroodje | 15,00 |
| Schnitzel; Wiener art, of met zigeuner-, champignonroom- of peperroomsaus. (Saus € 2,50 extra) | 14,50 |
| Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bij passend garnituur | 0,00 |
Dessert
| Desserts | prijs |
|---|---|
| Parfait van mango en zwarte bessen | 7,00 |
| Tompouce: bakkersroom verse aardbeien en amandelmelk room ijs | 7,00 |
| Trifle: chocolade mousse, herren crème, bastonge kruimel en rood fruit | 7,50 |
| Kinderbeker: (Als je hem hebt leeg gegeten, stop hem maar gauw weg voor thuis!) met 2 bolletjes ijs naar keuze en slagroom. | 4,50 |
| Coupe dame blanche | 6,50 |
| Vanille ijs met warme chocolade saus | |
| Coupe citroen | 6,75 |
| 3 bollen citroen ijs met limoncello en slagroom | |
| Coupe verwennerij | 6,50 |
| Vanille room ijs,pure en witte chocolade ijs en karamel saus met slagroom. | |
| Coupe lente: | 6,50 |
| Frambozen ijs, aardbeien ijs en vanille ijs met slagroom |
Dranken
| Koffie | |
|---|---|
| Koffie | 2,20 |
| Koffie decafé | 2,40 |
| Koffie verkeerd | 2,40 |
| Koffie verkeerd decafé | 2,65 |
| Dubbele koffie | 3,95 |
| Dubbele koffie decafé | 4,00 |
| Espresso | 2,20 |
| Dubbele espresso | 3,90 |
| Dubbele espresso verkeerd | 4,10 |
| Cappuccino | 2,40 |
| Cappuccino decafé | 2,55 |
| Latte Macchiato | 3,00 |
| Latte Macchiato noten / caramel / of vanille | 3,75 |
| Latte Macchiato decafé | 3,10 |
| Latte Macchiato decafé noten / caramel / of vanille | 3,85 |
| Daiwey ’s coffee met Baileys | 6,95 |
| DOM coffee (met DOM Bénédictine) | 6,95 |
| DOM coffee (met DOM Bénédictine en bonbons) | 7,95 |
| Irish coffee met Ierse whiskey | 6,95 |
| Irish coffee met Ierse whiskey en bonbons | 7,95 |
| Italian coffee met Amaretto | 6,95 |
| Italian coffee met Amaretto en bonbons | 7,95 |
| French coffee met Grandmarnier | 6,95 |
| French coffee met Grandmarnier en bonbons | 7,95 |
| Spanish coffee met Tia Maria | 6,95 |
| Spanish coffee met Tia Maria en bonbons | 7,95 |
| Koffie "Speciaal" | 3,95 |
| Cappuccino “Speciaal” | 4,25 |
| Koffie of cappucchino met slagroom en twee bonbons | |
| “Barghse Koffie / Cappuccino” / bonbons | |
| (Koffie / Cappuccino met een Barghs Neutje) | |
| Barghse koffie | 6,25 |
| Barghse cappuccino | 6,35 |
| Thee - Chocolademelk - Glühwein - Gebak | |
| Thee | 2,20 |
| Losse thee op een tableau met keuze uit 6 verschillende smaken | |
| Verse muntthee | 2,95 |
| Chocolademelk | |
| Warme Chocolademelk* | 2,60 |
| Warme Chocolademelk met Rum | 5,75 |
| Warme Chocolademelk met Malibu* | 5,75 |
| Glühwein (seizoensafhankelijk) | 3,95 |
| Pluum’ s gebak*: (1,2,4) | 3,85 |
| huisgemaakt appel-, monchou- of | |
| seizoensafhankelijk ander gebak | |
| Zie ook onze gebakvitrine | |
| Runder saucijzenbroodje (1,2,4,5) | 3,35 |
| (duurt even om te bereiden) | |
| Voor 12 uur | |
| Koffie of thee met gebak of saucijzenbroodje (1,2,4) | 5,00 |
| Andere koffiesmaken of chocomel is meerprijs | |
| Zuivel - Sap – Frisdranken | |
| Zuivel | |
| Verse halfvolle melk | 2,35 |
| Sap | |
| Vers geperste Jus d’ Orange | 3,35 |
| Frisdranken | |
| Groot glas Ranja | 1,30 |
| Sourcy Blauw | 2,25 |
| Sourcy Rood | 2,25 |
| Pepsi Regular | 2,25 |
| Pepsi Max | 2,25 |
| 7-Up | 2,25 |
| Sisi Orange | 2,25 |
| Crystal Clear Sparkling Lemon | 2,40 |
| Rivella | 2,40 |
| Royal Club Bitter Lemon | 2,40 |
| Royal Club Tonic | 2,40 |
| Royal Club Cassis | 2,40 |
| Fristi | 2,60 |
| Chocomel | 2,60 |
| Lipton Ice Tea | 2,60 |
| Lipton Ice Tea green | 2,60 |
| Royal Club Appelsap | 2,40 |
| Royal Club Jus d’Orange | 2,90 |
| Sourcy Pure Dutch Rood 0,75 ltr. | 6,25 |
| Sourcy Pure Dutch Blauw 0,75 ltr. | 6,25 |
| Bieren - Likeuren | |
| Bier van de Tap | |
| Hertog Jan (25cl) | 2,60 |
| Sneeuwwitje | 2,75 |
| Hertog Jan Weizener (30cl) | 3,50 |
| Hoegaarden Wit (25cl)* | 3,95 |
| Hoegaarden Rosé (25cl)* | 3,95 |
| Hertog Jan Herfst Bockbier (25cl)* | 3,95 |
| Hertog Jan Lente Bock* | 3,95 |
| Hertog Jan Tripel | 4,25 |
| Bier van de maand | 4,25 |
| *alleen gedurende het seizoen verkrijgbaar | |
| Bieren op fles | |
| Corona (35,5cl) | 4,25 |
| Corona “Six Pack” = 6 voor 5 = | 21,50 |
| Bavaria Lemon 0% | 3,75 |
| Bavaria Malt 0% | 3,75 |
| Hoegaarden Radler lemon 2% | 3,75 |
| Bargs Pracht Blond (33cl) | 4,45 |
| Bargs Pracht Dubbel (33cl) | 4,45 |
| Bargs Pracht Trippel (33cl) | 4,45 |
| Palm (25cl) | 3,65 |
| La Chouffe (33cl) | 3,95 |
| Likeuren | |
| Sherry Medium / Dry | Rode Port | Marakesh | Advocaat | 3,25 |
| Ammaretto di Saronno | Bailey's | Boswandeling | | |
| Cointreau | Cuaranta Y Tres 43 | D.O.M. Benedictine | | vanaf |
| Drambuie | Grand Marnier | Limoncello | Malibu | | 3,75 |
| Martini Bianco | Passoa | Pisang Ambon | Rode Wodka | | |
| Safari | Sambuca | Souther Comfort | Tequila | | |
| Tia Maria | |
| Gedistilleerd – Whisky’s - Cocktails | |
| Binnenlands | |
| Jonge Jenever | 2,80 |
| Vieux | 2,80 |
| Jägermeister | 2,95 |
| Barghs Neutje | 3,00 |
| Coebergh Bessenjenever | 3,10 |
| Berentzen Apfelkorn | 3,10 |
| Buitenlands | |
| Campari | 4,10 |
| Bacardi rum | 4,20 |
| Smirnoff Vodka | 4,20 |
| Gordon’s Gin | 4,20 |
| Cognac Joseph Guy V.S.O.P. | 5,50 |
| Whisky’ s / Whiskey’s | |
| The Famous Grouse Whisky | 4,50 |
| Jameson Irish Whiskey | 4,50 |
| Jack Daniels Whisky | 4,50 |
| Dimple Whisky | 5,25 |
| Johny Walker Black | 5,25 |
| Cocktails | 6,95 |
| Splitje: | |
| Licor 43, jus d ‘orange en slagroom | |
| Smouzen Sunshine: | |
| Jus d’orange, bessenjenever, malibu en safari | |
| Mojito: | |
| Rum,limoen, munt, bruiswater en rietsuiker | |
| Jack & Coke | |
| Jack Daniëls whisky,cola, limoen, sinaasappelrest | |
| Limontonic | |
| Limoncello, tonic, basilicum | |
| Wijnen | |
| Rood: | |
| Sequeral / Vino Joven | 3,85 / 17,75 |
| Terre Des Anges / Merlot | 4,35 / 20,25 |
| Blye Mense / Cabernet Sauvignon | 4,35 / 20,25 |
| Wit: | |
| Oude Kaap Moscato (zoet) | 3,85 / 17,75 |
| Oude Kaap Klassiek wit (droog) | 3,85 / 17,75 |
| Terre Des Anges / Chardonnay | 4,35 / 20,25 |
| Blye Mense / Chenin Blanc (Zuid Afrika) | 4,35 / 20,25 |
| Aperito | 5,25 |
| Hugo | 5,25 |
| Prosecco: (per flex) | |
| Val d’Oca Prosecco Treviso | 19,95 |
| Prosecco Bianco 20 cl | 6,95 |
| Rosé: | |
| Blye Mense Cape Rosé | 4,35 / 20,25 |
| inhoud flessen 75 cl of anders aangegeven. |
